5 største misforståelser om å spise fett | NO.GlobalScienceCollaboration.org

5 største misforståelser om å spise fett

5 største misforståelser om å spise fett

Hvis du ble forvirret om noen av disse, kan vi ikke klandre deg

Folk er forvirret om fett, og det er ganske forståelig på noen nivå. Tross alt, for noen år siden, ble de sett på som den verste noensinne, og nå er vi fortalt at fett er en viktig del av et sunt kosthold.

På et tidspunkt, har du sannsynligvis hørt noen myter og misforståelser om fett, og de kan ha fast med deg. (Igjen, forståelig.)

Det er derfor vi i forbindelse med flere topp dietitians til å rydde opp misforståelser om fett. Her er den største du har sikkert hørt-og selve sannheten.

load...

Myte 1: Å spise et beløp av fett vil gjøre deg opp i vekt

Jada, hvis du spiser mye fettrik mat hele tiden, er du sannsynligvis kommer til å se hvor mange krype opp på skalaen.

Men hvis du ser på fettinntaket, bør du være helt fint. “Fordi fett har ni kalorier per gram (sammenlignet med fire kalorier per gram protein eller fett), er det sant at litt går en lang vei,” sier sier New York-baserte RD Jessica snor. “For å forebygge vektøkning, sørg for at du forbruker det i en mengde som passer innenfor rammen av det daglige kaloribehov.” Ifølge NHS, bør du spise mindre enn 70g fett per dag. Generelt, sier ekspertene at du bør sikte på å få ca 20% av kalorier per dag fra sunt fett.

Myte 2: Fett har ingen hensikt

Nope-du trenger tilstrekkelige mengder fett for å støtte normale hjernen og kroppen fungerer, sier snor. Blant annet trenger kroppen fett for hormonproduksjon, cellesignalisering og kroppstemperaturregulering. De er også viktige for å støtte sunt hår, hud og negler, sier snor.

Myte 3: Fett er bra for deg

Som karbohydrater, er det høy kvalitet fett og lav kvalitet fett, sier Julie Upton, RD, og ​​co-grunnlegger av ernæring nettstedet Appetite for Health. “Lav kvalitet fett, akkurat som lav kvalitet karbohydrater, er ikke gunstig for helsen din,” sier hun, og kalte ut mettet fett, som vanligvis dukker opp i prosessert mat. Ifølge NHS, matvarer med sunt fett inkluderer mat som laks, valnøtter og linfrø, mens ikke-så-god fett finnes i ting som smør, biff fett eller eventuelle delvis hydrogenerte vegetabilske oljer.

load...

Myte 4: høy fett matvarer vil øke kolesterolet 

Mens mettede fettsyrer har knyttet til en økning i kolesterol, andre typer av fett, for eksempel poly-umettede fettsyrer som-finnes i solsikker, gresskarfrø, sesamfrø, laks, tunfisk og valnøtter-har vist seg å betydelig redusere kolesterolnivåer, sier Scott Keatley , RD, av Keatley Medical Nutrition Therapy.

MYTE 5: Det er bare én type fett

Fett har en tendens til å bli slått i hartkorn, men det er faktisk flere forskjellige typer. “De er veldig forskjellige,” sier Upton. Flerumettet og enumettet fett er hjertet sunt og er brent lett av kroppen, mens mettet fett og transfett er lettere lagres som fett, forklarer hun. Mettet fett "finnes i mange matvarer, både søt og salt. De fleste av dem kommer fra animalske kilder, inkludert kjøtt og meieriprodukter, samt noen planteføde, som palmeolje og kokosolje, og de kan også bli funnet i svinekjøtt og kylling fett", i henhold til NHS.

Denne artikkelen opprinnelig dukket opp på kvinners helse USA.

Fortsatt forvirret? Ta en titt på en dietetiker guide til Fatsand Hvilken olje skal jeg bruke?

Relaterte nyheter


Post Ernæring

Kan kanelvann virkelig hjelpe deg med å gå ned i vekt?

Post Ernæring

Jordnøtt smør og dato granola barer oppskrift

Post Ernæring

8 juice og smoothies for å hjelpe deg å tone og finpudse sommerkroppen

Post Ernæring

5 beste hjemmelagde proteinballer

Post Ernæring

Stekt øl og lime blomkål tacos med koriander coleslaw

Post Ernæring

Hvorfor er det på tide å slutte å drikke gin og tonics og andre nyheter

Post Ernæring

10 beste proteinstenger for kvinner

Post Ernæring

Grill deg til fem-en-dag: 3 deilige veggieoppskrifter

Post Ernæring

10 av de beste sunne bakkebaktene

Post Ernæring

Hemsley hemsley er zucchini og aubergine curry

Post Ernæring

Rengjør og lene choco boost smoothie

Post Ernæring

Superfood som gjør deg lykkeligere og sunnere - og gir deg en unnskyldning for å spise karri