Den ene enkle hack å kutte kaloriene i pasta | NO.GlobalScienceCollaboration.org

Den ene enkle hack å kutte kaloriene i pasta

Den ene enkle hack å kutte kaloriene i pasta

Left lasagne er faktisk bedre for deg, ifølge ny forskning. Fortell alle du kjenner.

Det finnes ingen bedre comfort food enn lasagne. Faktum. Synd at med lag av hvit pasta (og alt som béchamelsaus) det er ikke akkurat sunt.

Men ny forskning utført for BBC TV-serie Trust Me Jeg er lege avdekket et smutthull for pasta-elskere.

I romanen studien, en gruppe frivillige (vi antar vår invitere fikk tapt i posten) spiste fersk pasta, den samme retten avkjølt og til slutt måltidet varmes opp. Til forskeren Dr Chris van Tulleken forbauselse, kjøling pasta endret sin struktur. Det left Bolognese i kjøleskap blir resistent stivelse, noe som betyr at kroppen behandler det mer som fiber. Det er også, i motsetning til fersk pasta, øker helsemessig tarmbakterier. Det er en vinn-vinn-vinn-situasjon!

Men oppvarmer det og ting blir enda bedre - ikke bare gjorde det redusere økningen i frivillige blodsukker med 50%, det også inneholdt færre kalorier.

Som vi sier - buono appetito!

Hvis bare dette arbeidet for alle karbohydrater... Dette er noe medisinsk vitenskap må undersøke, STAT.

Feire med vår favoritt pasta oppskrifter:

  • 5 fettforbrennende pastasauser
  • Fiery asparges og kylling pasta
  • Sformato di bucatinien al pepperoni oppskrift

Husk, alt varmes opp mat bør rykende varm - og du bør spise leftover ris innen 24 timer etter første steke det for å unngå matforgiftning.


The Simple jukse måltid Rule



Vi finner ut om det er det bedre å spotte at cupcake før eller etter trening

Egentlig gjør det noe. Hvis du bare er nødt til å snaffle noen bakevarer, må du gjøre det aftera trening. “På den måten det står en sjanse for å bli absorbert av musklene dine i stedet for å bli lagret som fett,” sier vekttap trener Alan Aragon. Og jo tidligere du har det, jo bedre sjansene dine for å brenne den av.

Selvfølgelig kan en cupcake ikke være det klokeste valget. “Ideelt sett bør overbærenhet inneholde energigivende næringsstoffer og nok kalorier (ca 200) for å holde deg gående”, sier ernæringsfysiolog Angela Lemond. En del av 85% chocolatewould være en mye bedre etter gym godbit som sine antioksidanter vil bidra til å bekjempe frie radikaler og magnesiuminnhold bidrar til å oppveie doms.

Aragon tips for jukse spiser? 90 10 regelen. “Spis sunt 90% av tiden forlater 10% for juks,” forklarer han. For at 10%, har du frie tøyler til å sky quinoa og dampede grønnsaker og gå hardt på at mørbrad biff (200 kalorier), fullpakket med protein og omega - 3s i stedet for en glasur cupcake (210 kalorier) pakket med, vel, sukker. En Skidmore College studie fant folk som gjorde nettopp dette reduserte kaloriinntaket med 29% og tapte ca 11lb. Beviset er i saus. Så med mindre sukker come-downs er noe for deg, vil vi velge kua.

Har du et brennende spørsmål? Send oss ​​en e-post. Eller tweet @UKWomensHealt bruke #ASKWH


Mat Kamper: De Hemsley Sisters vs Madeleine Shaw



Dronningene av sunn spising talk supermat - hva gjør de egentlig spise?

Når det gjelder å spise sunt, disse jentene er proffene. Så vi skutt noen raske brann spørsmål på Hemsley Sistersand Madeleine Shawto finne ut akkurat hva de tenker på de store superfood debatter.

Hemsley Sisters

Disse to søstre (Jasmine, en tidligere modell og Melissa, som drev salg og markedsføring for en gruppe av restauranter) skutt til berømmelse etter Vogue og The Guardian plukket opp på deres selvtitulerte blogg, re-inventing klassiske trøstemat for en helsebevisste publikum av gastronomes. (Det er oss, FYI)

Kale eller Spinat: Spinat
Chia eller Linfrø: Linfrø
Goji eller Acai: Goji
Almond melk eller kokosmelk: Kokosmelk
Freekah eller Quinoa: Quinoa
Agave eller Dato sirup: ALDRI agave

LES: 5 New Superfoods Du har sikkert aldri hørt om

Madeleine Shaw

Alderen bare 24, har Madeleine gjort det som trengs for noen av oss en livstid å få rett: startet en blogg, business, en vellykket (sunn) middag klubb og fått en kjendis følgende som en privat kokk. Hennes første kokebok kom ut i år.

Kale eller Spinat: Spinat - fortrinnsvis i en dhal karri.
Chia eller Flax: Chia - Jeg liker ikke linfrø, jeg føler at de ikke fordøye godt.
Goji eller Acai: Acai - Jeg liker iskrem.
Mandel eller Kokos melk: Kokosmelk
Freekeh eller Quinoa: Quinoa
dato eller Agave sirup: Dato

Så det ser ut som det er proteinrik quinoa hele veien og et nei for fruktose pakket agave sirup fra alle. Som har laget er du på?


Er Camel Milk den nye mandel, soya + ku alternativ?



Med 5 ganger mer protein enn andre melker lanseringen av Camel melk kan gi noen bønder kneika.

Gratulerer! Du har valgt hjemmelaget granolaover butikk kjøpte sukkertyper - bare for å nå overfor spørsmålet om melk. Hva var en gang en beslutning mellom gull, grønn eller rød er nå soya, mutter eller kamel. Kamel? Ja, du leste riktig.

Tidligere denne uken musclefood.comlaunched Storbritannias første gang på flasker hvite ting produsert av kameler.

Gjør du føler kvalm? Stick med oss.

Selv om kamelmelk inneholder kasein - et protein forbundet med allergi - det er annerledes enn det som i kumelk, og derfor antas å være greit for de som ikke kan mage vanlige ting. 

Men den største salgsargumentet for denne kostbar væske (det i dag selges for $ 19) er heftig nivå av protein; det er 17g i hver 500 mL, som er rundt fem ganger mer enn den gjennomsnittlige usøtet Almond melk. 

Men proteinet kommer på pris og ikke bare den monetære en. For alle telle kalorier klokke som det er 265 kalorier i en 500ml servering. Når det er sagt, dette er lavere enn vanlig melk og produsentene hevder at siden det er mye lettere for kroppen å fordøye det demper sult.

Hvis kyr melk hvis crabsticks av maten verden så kamel melk er din kaviar. 

Craving mer?

  • Hvordan lage din egen mandelmelk
  • Jessica Ennis' ukelange matdagbok 
  • Hva du skal spise før du trener

Relaterte nyheter


Post Ernæring

Denne 6-trinns bukemuskler dietten vil gi deg en flat mage

Post Ernæring

Slå på strømkilder

Post Ernæring

9 trinn for å bryte tørr januar på riktig måte

Post Ernæring

En nybegynners guide til å telle makroer (det er fett, karbohydrater og protein)

Post Ernæring

9 beste proteinpulver for kvinner, i henhold til målet ditt

Post Ernæring

Kourtney Kardashian sværger ved denne drinken for å få en flat mage

Post Ernæring

Rist opp sommeren med alpro

Post Ernæring

6 ingredienser ernæringseksperter legger aldri inn sine smoothies

Post Ernæring

9 helseproblemer du ikke skjønner, skjærebrus kan fikse

Post Ernæring

9 beste protein shakes for kvinner

Post Ernæring

Juicy tirsdag: gulrot, eple og ananas

Post Ernæring

3 store kaker for en mindre deg