Mood løft poussin curry | NO.GlobalScienceCollaboration.org

Mood løft poussin curry

Mood løft poussin curry

Bluesen-busting kveldsmat for under £ 5

Føler mindre enn imponert av været? Arbeidet og konsekvent irritert mine folk flest? Denne oppskriften vil gjøre bare knep.

Atul s karri er fullpakket med humørhevende Poussin, rik på aminosyren tryptofan som er nødvendig av kroppen for å lage serotonin. Cherrytomater er også fullstappet med karotenoid lykopen, som viser studier avverge depresjon. Vi føler perkier allerede.

TJENER to Kostnad per porsjon: $ 2.35 Cal: 148 Mettet fett: 4g

INGREDIENSER

Fra skapet:

Sprut av olivenolje (store skap)
½ ss hvitløk og ingefær lim (store skap)
½ ts masala pulver (store skap)
½ ts rød chilipulver (store skap)
½ ts karve (store skap)
1 ts koriander (butikk skap)
½ ts karripulver (store skap)
Salt (butikk skap)

load...

Fra supermarkedet:

1 Poussin, hud på, skåret i biter ($ 3.50)
2 løk, finhakket (46p)
5 store cherrytomater, halvert (65p) 
1 ss finhakket koriander (9p)

METODE

En klar? Varm olje i en teflonpanne og stek Poussin stykkene til brunet sterk varme. Fjern poussin og sett til side, reservere fett.

2 Heat 3 ss reserverte fett i en egen panne og surr løken. Tilsett ingefær-hvitløk lim og la det surre i 2-3 minutter, tilsett garam masala, salt og en dråpe vann om nødvendig. Kok i 3-4 minutter. Nesten der.

3 Tilsett krydder og røre. Hell over i ca. 750 ml vann. Tilsett Poussin, kok opp og kok på svak varme til sausen har tyknet.

4 Tilsett tomater og hakket koriander noen minutter før slutt.

5 Server sausen til servering plater, arrangere Poussin stykker på toppen og pynt med noen korianderblader. Tuck i.

TIPS: Bruk 250g paneer (saftig indisk ost) eller squash i stedet for poussin å snu dette til en fantastisk veggie karri.

Oppskriften er gitt utelukkende til kvinners helse ved Atul Kochhar, fra Michelin-stjerner indisk restaurant, Benares.

Relaterte nyheter


Post Ernæring

Sautéed monkfish med grønt eple og fennikel salat

Post Ernæring

10 ernæring myter dietister hater mest

Post Ernæring

Madeleine shaw: en uke i frokoster

Post Ernæring

Denne asiatiske salaten er den perfekte ukedagsmiddagen

Post Ernæring

Hvilken er bedre for vekttap: frukt eller nøtter?

Post Ernæring

Kan pre-workout drinker virkelig bidra til å brenne flere kalorier?

Post Ernæring

Super savory cocktail: Umami Bloody Mary

Post Ernæring

Crunchy kinesisk kyllingsalat med yuzu dressing og pecans oppskrift

Post Ernæring

En sunn mandelmelk smoothie for hver dag i uken

Post Ernæring

Juicy tirsdag: en supercharged grønn juice

Post Ernæring

5 næringsstoffer, selv friske kvinner savner

Post Ernæring

Det viser seg at vi alle har åpnet champagne feil