Rengjør og lene quinoa kedgeree | NO.GlobalScienceCollaboration.org

Rengjør og lene quinoa kedgeree

Rengjør og lene quinoa kedgeree

En annen høy-protein frokost fra Clean & Lean. En velsmakende fest for alle som prøver å kutte ned på sukker.

Hvis du leter etter et rent og magert alternativ til posjerte egg og avocado i morgen, er det på tide å prøve denne oppskriften for quinoa kedgeree.

Pakket full av protein og lite sukker, er det en perfekt start på dagen.

317 CAL 7g satte fett 9g sukker 4 porsjoner 

Ingredienser

  • En kopp quinoa

  • 2 hardkokte egg

  • 450g hyse
  • 
En kopp mandel melk

  • 4 laurbærblad
  • 
1 ss kokosolje 

  • 1 løk, hakket
  • 
2 fedd hvitløk, finhakket
  • 
1 røde chili, finhakket 

  • load...
  • 2cm cubed ingefær, finhakket 

  • 3 ts spisskummen

  • 1 ts gurkemeie 3
  • Ts malt koriander
  • 
4 tomater, uten frø og hakket
  • 
juice 2 lime
  • 
5 ss gresk yoghurt
  • 
frisk persille

  • 1 2 ts chilipulver (eller mer, avhengig av hvor varmt du kan håndtere)

Metode

1. Kok quinoa i kokende vann i 15 minutter før det er kokt, men fortsatt har en bit, og koke eggene i 10 minutter. Når de er hardkokt, legg i kaldt vann.


2. Pochere hyse med skinnsiden opp, i mandel melk. Sesong, tilsett laurbærblad og la det småkoke i 10 minutter. Når kokt, flake kjøttet av huden i en bolle.


3. Smelt kokosolje i en kjele og tilsett løk, hvitløk, chili og ingefær og stek i 5 minutter. Deretter legger krydder, tomater og limesaft og kok i ytterligere 5 minutter på lav varme. Du er nesten der. 


4. Legg hyse til quinoa, røre i krydderblandingen og 1 ss gresk yoghurt. Skjeen i boller og smuldre egget på toppen med en kvist av persille og en liten skje av gresk yoghurt. Tilsett litt chilipulver hvis ønskelig.

Og ja, det smaker så godt som det ser ut.

Elsker dette? Sjekk ut hele uken i Clean & Lean frokoster.

Sørg også for at du plukke opp den nye utgaven med en full meny med 30 detox måltider; frokost, lunsj og middag.

Relaterte nyheter


Post Ernæring

Sunn vendinger på din favoritt julefilmtillegg

Post Ernæring

Den mage-smeltende ingrediensen du bør begynne å legge til smoothies akkurat nå

Post Ernæring

Møt det nye det vannet som tar oss med storm

Post Ernæring

Perfekt 10: ti måter med toast

Post Ernæring

Plantebasert spising: gi dagen din en sunn vri

Post Ernæring

Vatapá da maria helena - maria helena er reker og kokos kremaktig stew oppskrift

Post Ernæring

Sri lankan kikertrær curry med blomkål ris

Post Ernæring

Grillet California reker salat

Post Ernæring

Krydret blomkål og jeweled bokhvete

Post Ernæring

Avhengige av saltet karamell lattes? Det er en vitenskapelig forklaring

Post Ernæring

Hvordan en nutritionist spiser 10 per dag (det er ikke så vanskelig som du tror)

Post Ernæring

8 sunne påskeegg: best for vegan, meieri og glutenfri