Sjokkerende nyheter om 5-sekunders regel | NO.GlobalScienceCollaboration.org

Sjokkerende nyheter om 5-sekunders regel

Sjokkerende nyheter om 5-sekunders regel

Håper du har ikke spist noe mat som falt på gulvet nylig.

Du har sikkert blitt religiøst etter fem sekunders regelen hele livet, særlig når det gjelder mat du virkelig, virkelig ønsker å spise.

Men nå er ny forskning kaster skygge på "regelen" som hevder maten er fortsatt ren nok til å spise i fem sekunder etter landing på bakken.

Studien, som ble publisert i journalApplied and Environmental Microbiology, fant at bakterier kan forurense mat den andre den treffer bakken.

I utgangspunktet, selv om katteaktige reflekser få en informasjonskapsel på gulvet i mindre enn et sekund, det er fortsatt dekket av ting som kan gjøre deg syk.

Her er hva som gikk ned i studien: Forskere falt en flokk av mat, inkludert watermeloncubes, jordbær gummies, og ren og smurte brød bort på en haug med forskjellige overflater (teppe, fliser på gulv, rustfritt stål, og tre) fra omtrent fem inches over bakke.

Hver flate ble smurt med bakterier Enterobacter aerogenes, som er lik salmonella.

Forskere igjen mat på hver overflate for ulike mengder tid, alt fra mindre enn et sekund til 300 seconds.They også droppet alle typer mat på hver overflate for hvert tidsrom, noe som gir forskerne 2,560 prøver å jobbe med.

Her er hva de oppdaget: Mens hvert stykke mat plukket opp noen av disse bakteriene, jo lenger et stykke av mat bodde på bakken, jo flere bakterier dekket det. Men hvilken type mat og overflate det landet på var viktige faktorer for å bestemme hvordan brutto det fikk.

Foodthat var våt (les: vannmelon) ble dekket i de fleste bakterier, mens de gummies hadde den minste. Fliser og stål overført flere bakterier enn teppe (ja, egentlig), mens tre var et sted i mellom.

Så... Mens de fem andre regelen høres kjempebra i teorien, er det nok best å bare kutte dine tap neste gang du slippe mat på bakken-spesielt hvis det er vått.

Denne artikkelen opprinnelig dukket opp på kvinners helse USA.

Vil du ha flere myte busters? Sjekk ut: 3 vanlige myter om Germs - Busted!

Relaterte nyheter


Post Helse

Hvordan gjenvinne mage etter graviditet

Post Helse

Den overraskende effekten av sosiale medier på stressnivået

Post Helse

Kvinne deler den rå virkeligheten av angst med dette kraftige facebook-innlegget

Post Helse

Glem hygge - hvorfor lagom er nøkkelen til å føle innhold

Post Helse

Å sove i helgen gjør deg smartere - sier vitenskapen

Post Helse

5 vaginale helseproblemer som er mye mer vanlige enn du trodde

Post Helse

5 tips for å holde deg frisk denne sommeren

Post Helse

Hvordan redusere stress på jobb, i henhold til jobbtypen din

Post Helse

5 biter av nyheter om ekte helseeffekter av pokemon go

Post Helse

Kjønn vane som kan øke sjansene dine for å fange noe

Post Helse

Denne gravide kvinnens kraftige instagrampost forklarer hvorfor du ikke kan se barnas støt

Post Helse

Naturlige rettsmidler: de helbredende duftene for å hjelpe søvnløshet, angst og mer